生普是开云足球app下载官网最新版 的一种，有紧压茶与散茶两种。而冲泡普洱生茶，需要在投茶量、冲泡手法、出汤时间上下功夫，避免茶汤浓郁、厚重。其冲泡方法主要分为五个步骤，即先撬开茶饼，取茶8克，紧接着用开水进行温杯洁具，利于激发茶香；之后将干茶投入盖碗中，冲入100℃的沸水，注水完毕，即可快速出汤，品饮。
开云足球app下载官网最新版 生茶的泡法步骤
1、醒茶
对于一款品质不错的普洱生茶，要短期内要喝的话，最好就是先醒茶，具体步骤是将茶拆散放入茶罐中醒茶。醒茶罐必须是干净无异味的，装茶不要装太满，一般装三分之二左右。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或自封袋中。要注意的时，存放茶叶时要避阳光直射，避异味，避潮湿。
2、备具，备茶
普洱生茶最好的冲泡茶具是盖碗或者是紫砂壶，对于有年份的生茶来说，最好就是选择紫砂壶，紫砂壶的保温性能好，透气性好，能很好的激发茶叶中的香气，高温下能泡出茶中的内含物质。盖碗的话更适合冲泡新生茶，一般多用来品鉴一款茶的好坏。准备的生茶在7-8克，以1:20到25左右的比例冲泡，口感会更好。
3、润茶
润茶也叫洗茶，顾名思义就是把茶叶用沸水烫洗一遍，洗茶润茶的目的是醒茶，为了唤醒茶叶中的内含物质，以便冲泡时有利于高茶汤的口感滋味。生茶散茶洗茶即入即出，紧压茶20至30秒出水。存放有一定年份的中老期生茶，可以选择淋壶，将干茶置入紫砂壶中，另外用开水冲淋，以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味，同时激发茶香。
4、水温
冲泡开云足球app下载官网最新版 生茶时，水温也是影响茶叶香气、滋味的重要因素之一。
开云足球app下载官网最新版 新生茶：建议水温要略低些，差不多水温在95度的水冲泡即可，避免水温过高而产生"熟汤味"，造成茶叶被损坏掉，使茶水生闷，影响茶的滋味和口感。
开云足球app下载官网最新版 老茶：冲泡水温要稍微高一些，高温洗茶、高温冲泡，这样可以使茶水的口感更好的发挥出来。
为了保证水温，投茶后需往紫砂壶里倒满开水，盖上壶盖后，持续往壶盖上浇热水。这样不仅能保持水温，还能保证茶汤的口感。
5、出汤
开云足球app下载官网最新版 的泡法中，出汤时间也很重要。由于开云足球app下载官网最新版 的大叶种茶，内质比较丰富，前8泡，都是即泡即出，马上出汤，防止茶汤口感过浓过涩。第9泡茶起，往后泡茶出汤时，都要延后5秒左右。
开云足球app下载官网最新版 比一般茶叶耐泡，一般可以连续15泡以上。注意每泡出汤要尽量沥干茶汤，下一次要喝时再加水冲泡，不要长时间浸泡茶底，以免影响茶汤的色泽、香气和滋味。
